浓缩蜜,什么是浓缩蜂蜜

如果你想知道浓缩蜂蜜，你必须首先知道什么是蜂蜜。真正的[1]蜂蜜是蜜蜂收集花朵上的花蜜。工蜂在蜂巢中加入唾液（即转化酶），经过反复充分酿造，挥发蜂蜜中多余的水分，成熟密封后收获。这种长期储存不变质、不添加任何物质、可直接食用的产品称为蜂蜜。浓缩蜂蜜的基本原料是水分过多、发酵变质或掺假的蜂蜜。浓缩混合后，去除蜂蜜中多余的水分，将其转化为合格产品，但会有淡淡的酸味或怪味。有酸味。它使用发酵变质的蜂蜜原料。由于浓缩过程中水分会挥发，发酵的酸味无法去除。有一种奇怪的气味。它是由掺假蜂蜜原料或混合果糖引起的。打开盖子就能闻到。蜂蜜浓缩后，水分过多的香味非常轻，蜂蜜原有的香味在浓缩过程中被破坏。有人说蜂蜜浓缩工厂是蜂蜜欺诈工厂，这真的反映了蜂蜜应该由蜂蜜酿造而不是蜂蜜的实际营养价值。浓缩工厂可以看出蜂蜜。

在中国，由于国家蜂蜜标准陈旧，没有明确的定义。在国外发达国家，浓缩蜂蜜是不允许食用的。进口中国浓缩蜂蜜仅作为白糖的替代品，用于食品工业、制药工业、护肤品或化妆品工业。

目前在中国市场上销售的绝大多数蜂蜜都是浓缩蜂蜜！由于蜂蜜的收购是高质量和低价格，为了增加收入，蜂农不得不增加产量。他们将每三到五天取一次蜂蜜，改为每天或两天摇一次蜂蜜，早上取蜂蜜，下午取蜂蜜。产量上升，质量下降。为了降低成本，加工企业不再购买生产成本较高的成熟蜂蜜。

浓缩蜂蜜是人工加工的，它的原料来自蜜蜂收集的花蜜。蜂农在蜜蜂酿造前从蜂箱中提取。此外，一些出口退回的蜂蜜和陈年发酵变质的蜂蜜可以重新加工，这是浓缩蜂蜜的来源。

不用说，掺假浓缩蜂蜜的营养！真正的浓缩蜂蜜没有营养价值。因为它是人工加工成熟的，只有一些营养物质在加工过程中也受到了破坏。由于基本购买的是低度蜂蜜，它本身并没有被蜜蜂完全酿造，这些蜂蜜在加工过程中，除了糖，其他营养物质很少，任何品种的蜂蜜只有一种味道。因为过滤.澄清会导致维生素减少33-50%；维生素可以同时加热和灭菌.酶和生理活性物质的完全损失；蜂蜜失去了抗菌作用。同时，在加工过程中，蜂蜜二次污染的机会也增加了