凉性。水芹味甘，性凉，归肺、胃、肝经，食用能下降体内的热气，具有清热解毒、清肝明目、润肺利湿等功效，属于凉性蔬菜。另外，水芹中含有丰富的水份、纤维素、维生素和矿物资，食用后可

增强免疫 水芹 菜是凉性