实在川菜如今已经酿成了许多人都无比爱的一种菜系，尤为是至关爱吃辣的人们来讲越发的爱不释手的，并且川菜之中也是有许多的菜肴，可以选择本身喜好的菜肴来烹调的，最常见的便是蒜

白肉 蒜泥 川菜

干锅排骨里的莲藕、洋芋干香溢人，排骨脆香，红亮诱人。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉!

川菜 排骨

目录：回锅肉制作流程：鱼香肉丝制作流程：四川地域在咱们国度来讲是对比受欢迎的，由于四川不但有着辣妹子，更是拥有优美迷人的景色以及让人流口水的食品。由于四川人都广泛喜好吃辣

小炒 川菜

目录：鱼香肉丝。不辣的川菜是对比少的，一样平常川菜是以辣味为主，这是因为地域的缘故原由，栖身情况对比湿润，这时吃一些辣椒是可以祛湿的，并且消毒杀菌，然而要细致川菜炒的时间有大

川菜

如今大大小小的中餐馆中，“宫保鸡丁”这道菜堪称屡见不鲜。至于有些菜单上写成了宫爆鸡丁，是有人以为烹制要领为“爆炒”，实在这是一种误会，没有弄清楚“宫保鸡丁”的由来。

鸡丁 川菜 美味

川菜是无比受各人接待的。由于川菜的味道对比辣，尤其受年轻人的喜好，川菜的特征无比的鲜亮，融合了东西南北各个地域的精华，传统的川菜菜谱菜式无比的多，并且口胃清香鲜美，川菜的养

川菜 菜谱 传统

目录：(1)花椒(2)辣椒(3)豆瓣酱川菜在中国食谱上是无比有代表性的，川菜的最重要口胃是麻和辣，想要调制出这两种口胃，最重要的便是调料的选用，在川浙一代花椒辣椒等调味品是代表性

川菜 调料 必备

目录：做法一做法二：做法三做法四红烧排骨是一道家常菜，它也是川菜内里的代表，红烧排骨的做法比较复杂，每一个地域的做法都不雷同，然而在四川地域对比专业。红烧排骨多选为猪骨头

川菜 排骨 红烧

目录：鱼香味麻辣味辣子味陈皮味椒麻味怪味中国在世界上是无比有职位地方的，而中国菜在世界上也是无比受欢迎的，中国菜系分为很多种，川菜便是此中一类。川菜的口胃广泛都偏辣，因为

川菜 特色

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川菜 美食

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川菜 老地方

1. 黄焖兔肉川菜做法？
做法步骤:
步骤1 兔子剁成小块(我们这在菜市场买兔子就可以喊老板剁)，没法就自己剁吧。 洗干净沥水，加老姜，胡椒粉，蚝油，盐，干橘皮(切丝)，料酒(白酒)，红薯粉(淀

家常菜 兔肉 川菜 做法

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16人用餐的川菜菜谱∶凉菜4道，红油鸡块，酸辣猪蹄，卤小肚，凉拌折耳根。
蒸菜4道∶粉蒸排骨，咸烧白，酥肉香碗，鸽子炖乌鸡。
4道烧菜∶牛腩烧熏竹笋，红烧什锦三

宴会菜 宴席 川菜 道菜

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坝坝宴昔流行于农村，参与者非以血缘而以地邻为主，举杯贺岁，融融乐乐，是一方浓浓亲情乡情之体现。随城镇化加快，大多农村人进城购房置业，又朝夕相处同一小区

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中国顶级官府菜大全
孔府菜
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1. 川菜菜单价格
在四川的家常菜里，一定有一道菜是招待客人必做的，这道菜就是回锅肉，属于川菜中的灵魂菜品之一。家家户户都会炒回锅肉，青椒回锅、蒜苗回锅，喜欢吃的菜都可以做成

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　　《随园食单》以文言文随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介

素菜 川菜 菜谱 透露

和湘菜不同的是川菜的味道多以麻辣为主，花椒是香料中放得比较多的，红油是最大特点，比较常见的是水煮肉片，表面就是一层色泽鲜艳的红油，猪瘦肉切薄片，加入盐，生抽，淀粉抓匀腌制。同样

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