水芹菜是凉性的还是热性的

凉性。水芹味甘，性凉，归肺、胃、肝经，食用能下降体内的热气，具有清热解毒、清肝明目、润肺利湿等功效，属于凉性蔬菜。另外，水芹中含有丰富的水份、纤维素、维生素和矿物资，食用后可补充人体所需的多种营养物资，以保持身体健康，所以火气比较重的人要在生活中适当多吃些水芹菜。