这二者各有优缺点。木糖醇是非常典型的5碳糖,它是由木糖加氢制作而成的,木糖醇的口感比较甜1些,它更接近于蔗糖。而赤藓糖醇是非常着名的4碳糖,它是通过葡萄糖水解制作而成的,它
所以说赤藓糖醇在健康角度上就更有优势,而且它在味道的表现上也非常吸引人,目前已有很多知名的饮料和食品会使用它来体现甜味,还能以此作为卖点,毕竟热量低,所以更合适想要减肥的
从化学的角度讲,这两种物资都属因而醇类,普通人对木糖醇会比较熟习,它是利用较早的1种甜味剂,味道与蔗糖非常相近,而且热量也低。赤藓糖醇则是另外1种来自于天然的甜味剂,它的热量
零卡糖和木糖醇都是好产品。零卡路里的糖具有甜味,但卡路里却为零。食用后,它不会引发人体增重,也不会出现糖尿病,因此它是1种比较受欢迎的产品。每一个人都熟习木糖醇。木糖醇
甜菊糖和木糖醇各有优缺点,甜菊糖的甜度要比蔗糖高很多,但是大部份甜菊糖甙有轻微的苦涩感,而且甜菊糖的浓度越高,它的异味感会越重。