目录:甜菊糖苷的功效与作用有增加甜度的作用适合做糖尿病保健食品有延长保质期的作用有抑制肠道病原菌的作用用水从菊科植物中,经由提取、澄清以及结晶三个步调,可以制成甜菊糖
赤藓糖醇是葡萄糖发酵制成的,是白色结晶粉末的性状,味道是甜的,而且不容易吸湿,在高温下是稳定的,赤藓糖醇在广泛的PH范围中是稳定的,在口中溶解时是温的,也有凉爽感,各种食品都适用
赤藓糖醇跟甜菊糖都是糖类,赤藓糖醇跟甜菊糖有不同的特点,玉米中会提取出赤藓糖醇这类成份物资,然后通过科学家的反复研究和测试,证明了赤藓糖醇是安全的,赤藓糖醇是在中国生产的
这二者糖分含量较高,它们都比较好,只不过前者用木糖醇调理甜味,后者用甜菊花素调理甜味,这两种食品都不建议多吃,如果吃得太多会对肝肾造成影响,而且它有1定的热量,过量食用还会引
甜菊糖是甜叶菊叶子纯天然的提取物,不含糖分和热量,由于其天然低热值又因口味接近蔗糖的口味,是良好的蔗糖替换物,所以在1定的程度上糖尿病患者可以食用1定的甜菊糖
甜菊糖和木糖醇各有优缺点,甜菊糖的甜度要比蔗糖高很多,但是大部份甜菊糖甙有轻微的苦涩感,而且甜菊糖的浓度越高,它的异味感会越重。